黄豆芝麻豆浆的做法,营养早餐新选择，简单易做

你有没有想过，每天早晨一杯香浓的豆浆，不仅能唤醒你的味蕾，还能给你的身体补充满满的能量呢？今天，就让我来带你一起探索黄豆芝麻豆浆的做法，让你在家也能轻松享受到这份美味与健康的双重享受！

黄豆的选择与处理

首先，我们要挑选优质的黄豆。黄豆要颗粒饱满，颜色鲜亮，无霉变。买回黄豆后，先用水冲洗干净，然后浸泡在清水中，一般浸泡时间为6-8小时，或者你也可以选择用温水浸泡，这样能缩短浸泡时间。

浸泡好的黄豆，用手轻轻搓洗，去除豆皮，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆浆更加细腻。搓洗后的黄豆，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

芝麻的挑选与处理

芝麻的选择也很重要，要选颗粒饱满、颜色均匀的芝麻。买回的芝麻同样需要用清水冲洗干净，沥干水分备用。

芝麻不仅可以增加豆浆的香气，还能提供丰富的营养，比如维生素E、钙、铁等。

豆浆机的准备

准备好豆浆机，将黄豆和芝麻按照1:1的比例放入豆浆机中。如果你喜欢口感更细腻，可以适当增加黄豆的比例。

黄豆芝麻豆浆的制作步骤

1. 加水：将处理好的黄豆和芝麻放入豆浆机中，加入适量的清水。一般来说，黄豆和芝麻的比例是1:1，水的比例是黄豆和芝麻的8倍左右。

2. 启动豆浆机：将豆浆机插上电源，选择豆浆功能，启动豆浆机。

3. 等待：豆浆机开始工作后，耐心等待大约20-30分钟。期间，豆浆机会自动完成研磨、煮沸、过滤等步骤。

4. 过滤豆浆：豆浆机工作完成后，打开豆浆机盖，将豆浆倒入过滤网中，过滤掉豆渣，得到细腻的豆浆。

5. 加热豆浆：将过滤后的豆浆倒入锅中，用小火加热至沸腾，注意不要煮太久，以免豆浆变得苦涩。

6. 调味：根据个人口味，可以加入适量的糖、蜂蜜或者盐进行调味。

黄豆芝麻豆浆的保存与饮用

加热好的豆浆可以倒入保温壶中，保温一段时间，或者直接倒入杯子中饮用。如果一次性喝不完，可以放入冰箱冷藏，但最好在24小时内喝完。

黄豆芝麻豆浆的营养价值

黄豆芝麻豆浆不仅口感香浓，而且营养价值极高。黄豆富含植物蛋白、钙、铁、锌等矿物质，而芝麻则含有丰富的维生素E、钙、铁等。这款豆浆非常适合早餐饮用，不仅能提供充足的能量，还能帮助补充身体所需的营养。

黄豆芝麻豆浆的创意变奏

如果你觉得普通的黄豆芝麻豆浆太单调，不妨尝试一些创意变奏。比如，可以加入红枣、枸杞等干果，增加豆浆的口感和营养价值；或者加入一些水果，如苹果、香蕉等，让豆浆更加美味。

黄豆芝麻豆浆的做法简单易学，营养丰富，是日常生活中不可或缺的健康饮品。快来试试吧，让你的每一天都充满活力！